Mediteransku dijetu karakteriše upotreba velikog broja namirnica kao što su voće, povrće, hleb, pasta, zrnevlje i sl… Glavni izvor masti je maslinovo ulje, a važan deo dijete čini i riba…

Jela na bazi paste čine osnovu mediteranske dijete, ne samo zato što su ukusna, već zato što su savršena da se istaknu i upotpune mnoge druge zdrave namirnice u ovoj dijeti.

Medicinski magazin „New England“ izvestio je da Mediteranska dijeta smanjuje rizik od bolesti srca i kancera.

Ali, da li pasta goji?

Pasta ne spada u jela koja goje. Prosečna porcija paste sadrži oko 100 kalorija, manje od pola grama masti i manje od pet miligrama natrijuma. Kombinovanjem paste sa povrćem i mesom kreira se dobro balansiran obrok.

Zdrava ishrana i Mediteranska dijeta idu zajedno, a preporučuju je i lekari i nutricionisti.